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本文目录

1. 黄豆瘦肉汤的家常做法
2. 黄豆汤的做法
3. 鲜黄豆汤的家常做法

黄豆瘦肉汤的做法

准备食材：黄豆适量、瘦肉适量、窍门生姜一块
、黄豆黄豆盐少许

做法步骤：

1 、汤的汤黄豆提前1个小时用清水泡发后洗净装盘待用 。做法做法做法瘦肉洗净装盘、生姜洗净切片待用  。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开 
，将瘦肉下锅焯水后捞起 ，冲洗干净装盘待用 。

3、将清洗干净的黄豆 、瘦肉和生姜片一同放入炖盅中。

5 、再加入适量的清水。

6、接着将炖盅放入锅中

7 、盖上盖子，隔水蒸炖两小时左右

8
、出锅前下少许盐调味，加入少许葱花点缀提香即可。

黄豆汤的做法

1
、食材;排骨250g 、山药150g 、黄豆50g、姜片2片、花椒5粒、盐适量 、鸡精适量。

2、黄豆在清水里泡大概一小时左右。

3 、开火，冷水里放排骨，煮沸后捞出。

4、将山药去皮。另起一锅水，放姜片及花椒 ，然后下黄豆 ，山药一起煲 。煮至大概30分钟左右后，加盐和鸡精调味。

鲜黄豆汤的家常做法

食材准备：排骨500g ，干结海带20g，黄豆1把，盐 ，生姜，醋

步骤 ：

1
、干结海带要提前用清水泡 ，仔细清洗干净 ，切细条。

2
、黄豆提前用清水泡发 。

3、排骨洗净斩件 ，用沸水焯下 ，清水洗净沥干净。

4、将排骨  、黄豆 、姜片与适量清水一起入锅煮沸（可适量加点醋，让骨头中的钙质溶出）。

5、转小火慢煲2小时 。

6、加海带结继续煲30-40分钟 。

7、加入食盐，调好味，即可出锅。

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